Электричество может показаться дешевым и экологичным способом, но природный газ также является популярным выбором для питания многих обычных внутренних и наружных приборов. И не без оснований — это ископаемое топливо эффективно, надежно, экономично и безвредно для окружающей среды. На самом деле, вы можете удивиться, узнав, что природный газ на самом деле считается самым чистым ископаемым топливом. Он выделяет на 45 процентов меньше углекислого газа, чем уголь, и на 27 процентов меньше углекислого газа, чем нефть, поэтому можно с уверенностью сказать, что выбор приборов, работающих на природном газе, — это ответственный способ сократить выбросы парниковых газов. Это также удобно для вашего кошелька, помогая вам сэкономить деньги по сравнению с другими традиционными источниками энергии, доступными для бытового использования: по данным Министерства энергетики США, это стоит примерно на 68 процентов меньше, чем электричество в расчете на одну британскую тепловую единицу (БТЕ), стандартную меру. энергии. Хотя первоначальная стоимость приборов, работающих на природном газе, может быть немного выше, чем у электрических, долгосрочные эксплуатационные расходы могут быть значительно ниже, особенно на отопление, приготовление пищи и сушку одежды. (Просто убедитесь, что в вашем доме есть линии природного газа для подключения новых приборов, иначе стоимость установки новых линий может перевесить долгосрочную экономию эксплуатационных расходов.)

Домовладельцы десятилетиями выбирали приборы, работающие на природном газе, для приготовления пищи и отопления, в то время как другие приборы появились на рынке относительно недавно. Например, кондиционеры, работающие на природном газе, появились относительно недавно, и их популярность растет, поскольку они эффективны и экологичны. Печи на природном газе существуют дольше и являются более популярным выбором, потому что они помогают обогревать ваш дом быстрее, чем традиционные методы отопления. На самом деле, воздух из такой печи прямо из вентиляционного отверстия может быть на 25 градусов теплее, чем из электрического теплового насоса. По данным Американской газовой ассоциации, природный газ является одним из самых популярных видов топлива для отопления жилых помещений. Он используется примерно в 56 процентах домохозяйств США.

Вариантов газового отопления предостаточно. Водонагреватели, работающие на природном газе, могут нагревать в два раза больше воды за то же время, что и электрические водонагреватели, поэтому у вас меньше шансов сбежать, если долгий горячий душ является обычным явлением в вашей семье. Они также могут стоить меньше в эксплуатации и продолжать нагревать воду, даже если отключается электричество.

Газовые дрова и камины привнесут тепло и очарование в ваш дом без беспорядка дров и золы. Газовые обогреватели помогают поддерживать тепло и комфорт небольших помещений в вашем доме, независимо от того, используются ли они вместо центральных систем или в качестве дополнения к сквознякам.

Другие бытовые приборы также эффективно используют природный газ. Домашние повара и профессионалы любят газовые плиты, потому что они обеспечивают равномерное приготовление пищи, низкую температуру кипения и горелки с высокой тепловой мощностью. Сушильные машины, работающие на природном газе, могут сушить одежду в два раза быстрее, чем обычные сушилки, при этом потребляя меньше энергии. Электронные датчики сушки и регуляторы температуры помогают сделать процесс сушки более щадящим для одежды, чтобы она прослужила дольше.

Вы будете удивлены, узнав, как можно заставить газовые приборы работать, развлекая гостей дома. Вы можете ослепить своих друзей еще до того, как они доберутся до вашей входной двери, используя наружные газовые фонари, которые добавляют привлекательности и функционального освещения экстерьеру вашего дома, независимо от того, установлены ли они на столбе, внешней стене или потолке крыльца. Как только они попадут внутрь, выведите их на задний двор или патио и угостите ужином, приготовленным на газовом гриле. Зачем ждать, пока уголь нагреется до нужной температуры, или беспокоиться о наполнении баллона с пропаном, когда гриль, работающий на природном газе, готов приготовить изысканные блюда, когда вы готовы? Эти грили также обеспечивают равномерную температуру приготовления и являются энергосберегающими — оба эти фактора, по мнению некоторых, оправдывают дополнительные расходы на газовый гриль.

Поддержите вечеринку, установив обогреватели для бассейнов и спа-бассейнов на открытом воздухе. Они помогают поддерживать комфортную температуру воды, поэтому вы можете продлить купальный сезон или наслаждаться гидромассажной ванной в течение всего года. Кроме того, газовые обогреватели для бассейнов и спа являются энергоэффективными и нагревают воду в два раза быстрее, чем электрические нагреватели. Если вам не хочется плавать или замачиваться, вы все равно можете охладиться на улице с обогревателем патио. Эти прочные и эффективные обогреватели для патио позволят вам наслаждаться отдыхом на свежем воздухе в прохладное время года. Они добавляют около 10 градусов по Фаренгейту (5,6 градусов по Цельсию) к окружающему воздуху, поэтому они лучше всего работают при температуре от 50 до 60 градусов по Фаренгейту (от 10 до 15,5 градусов по Цельсию). Если вы хотите получить немного фантазии, ямы для костра на природном газе, одно из новейших газовых приборов, принесите тепло уютного костра на террасу или террасу вашего дома. Более того, они безопаснее для окружающей среды, чем традиционный костер: поскольку в этих кострах не горят дрова, они не выделяют в воздух вредных выбросов.

Хотя природный газ является отличным источником топлива для многих бытовых приборов, он не является практичным выбором для некоторых повседневных удобств, требующих электричества, таких как тостер, стереосистема, телевизор или фен. Тем не менее, природный газ может обеспечивать питание для этих приборов за счет распределенной генерации или использования природного газа для выработки электроэнергии в домашних условиях с помощью микротурбины и газовых топливных элементов.

Приборы, работающие на природном газе, — это чистый и удобный способ обогреть дом и позволить наслаждаться своим задним двором и бассейном, когда на улице немного прохладно. Самое приятное то, что их довольно легко найти, если и когда они вам понадобятся.

У вас течет из носа, поэтому вы бежите в туалет за салфеткой и тут понимаете, что знакомая картонная коробка пуста. Что делать страдающему насморком? Вместо этого, конечно, разверните немного туалетной бумаги. Иногда мы можем использовать салфетки и туалетную бумагу взаимозаменяемо, но правда в том, что между ними есть некоторые важные различия, и знание того, что они из себя представляют, может избавить вас от некоторых хлопот в долгосрочной перспективе.

Туалетная бумага и салфетки для лица состоят из бумажной массы и предназначены для выбрасывания после однократного использования, но на этом большинство общих черт заканчивается. Салфетки для лица имеют более гладкую поверхность, чем туалетная бумага, что делает их более мягкими на коже. И ткань лица часто пропитывают лосьонами и ароматами, предназначенными для того, чтобы сделать процесс сморкания более приятным.

Хотя туалетная бумага обычно не имеет этих дополнений, у нее есть одна важная особенность, которой нет у ткани для лица. Туалетная бумага легко растворяется в воде, и этот процесс занимает от одной до четырех минут. Быстрорастворимые свойства туалетной бумаги созданы для того, чтобы помочь ей пройти через трубы или септические системы, а также для обработки муниципальными очистными сооружениями.

Напротив, лицевая ткань обычно пропитана химическим связующим, который помогает тканям сохранять свою форму. Он обладает прочностью во влажном состоянии, поэтому не распадается под воздействием того, что вы выдуваете из носа. Хотя эти свойства пригодятся для сморкания, его способность помогать тканям сохранять свою форму вредна для труб, септических систем и водоочистных сооружений. Салфетки для лица не следует смывать в унитаз, потому что салфетки для лица не растворяются так же быстро, как туалетная бумага, и потому что они могут слипаться.

Но не только салфетки для лица наносят ущерб, когда их смывают в унитаз и скрывают из виду. Все, от смываемых салфеток до зубной нити, может вызвать дорогостоящие проблемы в бытовых трубах или на очистных сооружениях, если они попадут в канализацию.

Эксперимент, проведенный в городе Спокан, штат Вашингтон, показал, что смытая зубная нить, ватные палочки, тампоны, прокладки и наполнитель для кошачьих туалетов не только не растворялись, но и наматывались на вращавший их в воде пропеллер во время испытаний. В реальной жизни это приводит к поломкам оборудования очистных сооружений, которые могут стоить тысячи долларов. Городские рабочие Спокана также протестировали однослойную, обычную и плюшевую туалетную бумагу, салфетки для лица и два типа смываемых салфеток, чтобы увидеть, насколько хорошо они растворяются в воде. Вся туалетная бумага растворялась легко, причем плюшевая туалетная бумага растворялась дольше всех. Смываемые салфетки? Они остались совершенно нетронутыми, несмотря на то, что были пропитаны водой и раскручивались пропеллером.

Итак, каков вердикт смывания туалетной бумаги или салфеток для лица (или чего-то еще)? В канализацию должна идти только туалетная бумага.

И, наконец, последнее соображение. Если вы тянетесь за туалетной бумагой, чтобы высморкаться, подумайте, защищен ли этот рулон туалетной бумаги от микробов, которые могут распыляться при каждом смыве. В этом случае салфетка в коробке, желательно не в ванной, может быть более безопасной ставкой — если только кто-то не потянется к коробке зараженной микробами рукой, и в этом случае все ставки сняты.

Первоначально опубликовано: 2 января 2020 г.

Американцы очень заинтересованы в гигиене, и все же страна, которая популяризировала дезинфицирующее средство для рук, в целом не поддерживает использование биде. Но что может быть более гигиеничным, чем на самом деле подчищать зад после того, как ты какаешь? Не так много, но хотя Европа и Азия уже давно пользуются популярностью биде, американцы чистят свои ягодицы не так хорошо, как аборигены из других стран.

Возможно, это связано с долгой и славной историей биде. Популярное в модных европейских домах с 1600-х годов, оригинальное биде представляло собой небольшой стул или табурет со встроенной в сиденье ванной с водой. Пользователь, закончив все свои дела с ночным горшком, оседлал это устройство и провел действительно глубокую очистку старой ходовой части. На самом деле слово «биде» по-французски означает «пони», что помогает пользователю понять, как им пользоваться.

На протяжении веков биде стали популярными в ванных комнатах по всему миру — в конце концов, они стали сантехническим приспособлением в ванной, стоящим рядом с унитазом, — но они так и не стали популярными в США. Одной из причин этого может быть то, что во время Во время Второй мировой войны американские солдаты, посещавшие публичные дома в Европе и Японии, заметили, что биде было обычным явлением в этих заведениях, и начали ассоциировать биде с секс-работой — возможно, они думали, что биде используется как метод спринцевания, который в то время считался законным противозачаточным средством. практика (для тех из вас, кто не извлек пользу из адекватного полового воспитания, это не так! ). Таким образом, несмотря на то, что стиль биде, который сегодня наиболее широко используется во всем мире, был разработан в Штатах, его нужно было экспортировать куда-то еще, чтобы он стал по-настоящему великим.

«Старый тип биде — стиль, представляющий собой отдельный блок, который находится рядом с унитазом — с ним труднее работать, для его установки требуется реконструкция в несколько тысяч долларов, и они занимают много места», — говорит Сара Ширер, владелец. биде Clear Water в Секиме, штат Вашингтон, в интервью по электронной почте. «Большинство американцев видят их только во время отпуска в Европе, но иногда их все же продают».

В наши дни более распространены сиденья для биде — приспособление, которое прикрепляется к унитазу и заменяет старое сиденье для унитаза. Это устройство омывает вашу задницу струей воды (она может быть теплой или холодной, в зависимости от того, сколько вы хотите заплатить), и есть передняя промывка для очистки женских частей тела. Мало того, что насадка для биде дешевле — вы можете купить хорошую насадку и самостоятельно прикрепить ее к унитазу менее чем за 400 долларов, а некоторые более простые модели стоят гораздо дешевле — она более доступна, чем традиционное биде, которое требует от пользователя определенных действий. их дела на горшке, встаньте, подойдите к биде и снова сядьте, чтобы привести себя в порядок. Вот полезное видео, которое демонстрирует простоту установки типичной насадки для биде:

«Первая элементарная насадка для биде была создана в США в 1920-х годах, — говорит Ширер. «Это не стало очень популярным в Америке, но оно действительно прижилось в Азии, где оно было спроектировано так, как оно есть сегодня. В Японии, например, насадки для биде можно найти в 80 процентах домов и в общественных туалетах. , Большинство из них производятся в Южной Корее и некоторые в Китае».

Использование биде может показаться сложным процессом и поначалу может показаться немного пугающим, но на самом деле все очень просто и зависит от типа биде, которое вы используете:

Хотя биде определенно не может предотвратить беременность или венерические заболевания, они являются целебным бальзамом для других печалей, связанных с половыми органами.

«Мы видим, что они чаще всего используются в США для людей, нуждающихся в медицинской помощи», — говорит Ширер. «Крон, колит, рак толстой кишки, синдром раздраженного кишечника — симптомы, которые усложняют жизнь при этих заболеваниях, можно облегчить с помощью сидений-биде. Врачи общей практики, акушеры-гинекологи и эрготерапевты направляют к нам пациентов с самыми разными заболеваниями. У нас есть люди. кто раньше болел инфекциями мочевыводящих путей (ИМП) один или два раза в месяц, приходите и говорите нам, что после установки биде их число сократилось до трех или четырех раз в год. Это может иметь огромное значение».

Мало того, что с возрастом там все труднее поддерживать чистоту, особенно если старость усугубляется артритом — труднее вытирать или мыть, когда наши руки не работают должным образом. Биде может помочь в этом.

«Для многих пожилых людей главное, что поможет им оставаться независимыми и оставаться дома дольше всего, — это их способность пользоваться туалетом самостоятельно», — говорит Ширер.

Одна из основных причин этого заключается в том, что ИМП, которая довольно легко поддается лечению (или даже бессимптомна) для ребенка, может действительно усложнить жизнь пожилому человеку, что приведет к поездкам в больницу. Хотя существует мало исследований, подтверждающих связь между сиденьями-биде и меньшим количеством ИМП, гормональные изменения во время и после менопаузы могут влиять на то, как в женском организме размножаются бактерии, и многие врачи рекомендуют сиденья-биде для поддержания чистоты. Как бы то ни было, повышенная легкость в сохранении свежести не может быть плохой вещью для населения, которое нуждается в небольшой дополнительной помощи в отделе, который молодые люди считают само собой разумеющимся.

И хотя некоторые исследования показывают, что сиденья-биде могут облегчить симптомы геморроя, анальных трещин и зуда в заднем проходе (это реально), предварительные исследования показывают, что по крайней мере один тип анальной трещины прекращается только после того, как пациенты перестают пользоваться биде. Точно так же исследование, проведенное в Японии в 2011 году, предполагает, что привычное использование сиденья для биде с теплой водой может фактически вывести из строя сообщества вагинальной микрофлоры, что приведет к большему количеству вагинальных бактериальных инфекций.

Однако, когда дело доходит до этого, биде может быть сдержанным для спасения планеты.

«В таких местах, как Япония, где заботятся об охране окружающей среды больше, чем в США, сиденья-биде помогают им справляться в местах, где пространство и ресурсы очень ограничены, они не могут принимать душ так часто, как мы, но есть потребность в их общества оставаться чистыми и гигиеничными», — говорит Ширер.

И это правда, что биде используют воду, но это не так много, как роскошный душ. Но реальная экономия приходит, когда вы учитываете, сколько туалетной бумаги вам не нужно использовать, если вы используете биде.

Почти 90 процентов туалетной бумаги, продаваемой в США, поступает из девственных бореальных лесов Канады, которые покрывают около 60 процентов территории страны. Они производят воздух, которым мы дышим, в дополнение к туалетной бумаге, и отсутствие интереса американцев к биде означает, что, хотя в стране проживает всего около 4,5% населения мира, ее граждане используют около 20% туалетной бумаги в мире. .

Вот почему Америке, вероятно, нужно запрыгнуть на подножку биде.

Если в вашем доме есть угловой шкаф, скорее всего, в нем спрятана ленивая Сьюзен. Возможно, в центре вашего обеденного стола стоит ленивая Сьюзен, или вы повернули ее, чтобы достать вкусное блюдо, сидя за круглым столом в ресторане.

Каким бы ни было его назначение и местонахождение, ленивая Сьюзен, возможно, имеет самое загадочное прозвище среди всех бытовых приборов. Мы не называем держатель для салфеток «держатель Хелен» или миску для смешивания «медленный Сэм». Так как же ленивая Сьюзен получила свое имя?

Во-первых, давайте подробнее рассмотрим, как работает ленивая Сьюзан. Ленивая Сьюзан представляет собой круглый диск, который вращается на наборе подшипников, расположенных под ним. Эта вращающаяся платформа может быть изготовлена из любого количества материалов, от дерева и пластика до стекла или мрамора. Коммерчески изготовленные размеры имеют четное число диаметров, причем наиболее распространенные размеры варьируются от 12 до 48 дюймов (от 30 до 122 сантиметров).

Маленькая ленивая Сьюзен часто используется для хранения приправ и столового серебра, что делает их доступными для посетителей. Однако в некоторых ресторанах и домах большую ленивую Сьюзен размером не менее 22 дюймов (56 сантиметров) помещают в середину стола, чтобы держать тарелки с едой, которые затем можно поворачивать к каждому человеку.

Хотя точное происхождение ленивой Сьюзен утеряно для истории, существует правдоподобная теория о ее названии. «Сьюзен» — это общий термин, популяризированный в 18 веке работодателями для обозначения своих служанок.

«Лень была обычной жалобой на слуг (в то время), поэтому «ленивая Сьюзен», должно быть, была обычным термином с 18-го века», — сказал Маркус Краевски, профессор истории СМИ Базельского университета, Швейцария, и автор книги. «Сервер: история СМИ от современности до барокко» в статье Architectural Digest.

За два десятилетия, предшествовавших Первой мировой войне, технологические достижения заменили человеческую силу с появлением стиральной машины с кольцевым механизмом и подобных изобретений. Некоторым домохозяйствам стало непомерно дорого продолжать нанимать слуг. По мере того, как вращающиеся деревянные подносы появились на кухнях и на обеденных столах, заменив потребность в слугах для сервировки еды, термин «ленивая Сьюзан», вероятно, стал мешаниной отсылки как к ленивому работнику, так и к замене человеческой силы технологиями. Краевский.

Есть и другие теории, хотя большинство экспертов сходятся во мнении, что у этого вездесущего домашнего помощника, вероятно, не было ни одного изобретателя или единственного тезки. Некоторые считают, что Томас Джефферсон, возможно, изобрел ленивую Сьюзен в 18 веке, ссылаясь на свою дочь в названии. Как гласит история, его дочь Сьюзен не была фанаткой того, чтобы ее обслуживали последней за обеденным столом, и поэтому она стала его источником вдохновения. Проблема этой истории в том, что у Томаса Джефферсона, похоже, не было дочери по имени Сьюзан. Другие указывают на Томаса Эдисона как на изобретателя, полагая, что проигрыватель, который он создал для своего фонографа, превратился в ленивую Сьюзан.

Несмотря на туманное происхождение своего названия, слово «ленивая Сьюзен» навсегда вошло в американский лексикон в 1917 году, когда в Vanity Fair появилась реклама вращающегося круглого подноса под названием «ленивая Сьюзен». Оказывается, название могло быть придумано анонимным копирайтером, которому было поручено увеличить продажи в праздничные дни.

С сногсшибательной ценой в 1500 долларов Термомикс TM6 может многое доказать. Вы никогда не слышали о термомиксах? Это может означать, что вы живете в Соединенных Штатах, одном из последних оплотов глобального господства Thermomix. Это элитное устройство для приготовления пищи производится и продается в Европе немецкой компанией Vorwerk с 1971 года и заслужило желанное место в ресторанах и на домашних кухнях в Португалии, Италии (где оно называется Bimby) и Австралии. Первые машины Thermomix начали продаваться в США в 2015 году.

Так что же такое термомикс? Это сложный вопрос, чтобы ответить в 20 словах или меньше. Думайте об этом как о футуристическом блендере, который также обжаривает, готовит на пару, перемешивает, измельчает, готовит идеальное яйцо всмятку, сбраживает йогурт и замешивает упругую буханку хлеба на закваске.

В отличие от чрезвычайно популярного (и гораздо менее дорогого) Instant Pot, который специализируется на быстром приготовлении блюд в одной кастрюле, Thermomix служит дополнительным набором опытных рук как для начинающих, так и для опытных поваров. В статье для Wired обозреватель Джо Рэй назвал Thermomix «роботизированным эквивалентом вашего личного су-шефа».

Итак, что это значит? Мы запланировали виртуальную демонстрацию продукта Thermomix с Линетт Макдональд, менеджером по корпоративному обучению и кулинарному развитию в Thermomix USA, чтобы узнать больше.

Она начала с того, что показала нам, как выглядит Термомикс и что входит в комплект поставки. Машина состоит из блестящей белой основы размером примерно 13 дюймов на 13 дюймов (33 сантиметра на 33 сантиметра) и весом 17,5 фунтов (7,95 килограмма). Он занимает примерно столько же места на прилавке, как большая кастрюля быстрого приготовления или фритюрница.

Основание удерживает «миску для смешивания», которую Thermomix называет кувшином-блендером из нержавеющей стали объемом 2,3 кварты (2,2 литра). Но вот чем Термомикс отличается от других высококачественных блендеров. На дне чаши для смешивания находится нагревательный элемент, который может поддерживать равномерный нагрев от 100 до 320 градусов F (от 37,7 до 160 °C) с шагом в 1 градус. Чаша для смешивания и основание также функционируют как встроенные весы, поэтому вы можете взвешивать каждый ингредиент с точностью до 0,1 унции (3 грамма), добавляя его в чашу для смешивания.

Нож блендера вращается в обе стороны. Он очень острый с одной стороны и тупой с другой, поэтому одно направление предназначено для измельчения и пюрирования, а другое — для перемешивания. Дополнительная насадка «бабочка» взбивает яичные белки, взбитые сливки и другие воздушные кондитерские изделия.

Кроме того, есть различные корзины и противни для приготовления на пару, которые устанавливаются либо внутри, либо поверх миксерной чаши. Есть корзина для варки риса, которая быстро проваривает рис и другие зерна, а не варит их, а самая большая насадка — это 3,5-квартовая (3,3-литровая) «Varoma» (сочетание «пара» и «аромата»), которая превращает Превратите термомикс в большую, штабелируемую пароварку, способную одновременно приготовить столько овощей и белков, сколько потребуется.

Большой бонус, каждую часть Термомикс можно стирать в машине.

Другой важной особенностью Thermomix является его 6,8-дюймовый (17-сантиметровый) сенсорный дисплей. Наряду с одним кликабельным циферблатом, так вы управляете машиной. А со встроенным подключением к Wi-Fi вы также получаете доступ к обширному каталогу Thermomix, включающему более 60 000 рецептов.

Идея с сенсорным экраном состоит в том, чтобы вместить в машину как можно больше функций без необходимости открывать рецепты на телефоне или компьютере, но даже у «умных» приборов есть свои критики.

«Мне не нравится использовать маленький сенсорный экран во время приготовления пищи, — говорит Уолтон Холкомб, бариста и основатель веб-сайта о кофе Brew Smartly. Он побежал за термомиксом с помощью щедрых денег на день рождения. «Возможно, это небольшая проблема, но с таким дорогостоящим товаром она кажется больше».

Макдональд из Thermomix USA говорит, что Thermomix TM6 — это «22 основных прибора в одном», и это может быть лишь небольшим преувеличением. Термомикс может легко заменить блендер, кухонный комбайн, миксер, кофемолку/кофемолку, мультиварку, скороварку, рисоварку, пароварку и многое другое. Итак, если у вас уже есть некоторые из этих предметов, вы можете освободить место на кухне, избавившись от них. (Или вы можете подумать, что вам не нужно устройство с таким количеством функций.)

Последняя модель унаследовала все «классические» функции Thermomix, такие как смешивание, приготовление на пару, смешивание, взвешивание, помешивание, измельчение, взбивание, эмульгирование, кипячение, замешивание, приготовление пищи и измельчение.

Но в дополнение к этим функциям TM6 имеет множество новых полезных настроек, в том числе:

Макдональд является большим поклонником новой настройки «котла для яиц», которую можно запрограммировать на приготовление всмятку или вкрутую, а также все, что между ними.

Некоторые профессиональные повара держат Термомикс на кухне исключительно для приготовления привередливых соусов, таких как голландский, которые требуют много времени и внимания. Макдональд объясняет, что лезвие Термомикс непрерывно измеряет крутящий момент, создаваемый медленно загустевающим соусом, и достигает желаемой консистенции.

Один момент из виртуальной демонстрации продукта действительно принес домой уникальные дары Термомикс. Макдональд предложил показать нам, как делать тесто для хлеба (в данном случае фокаччу) в машине.

Вместо того, чтобы начать с расфасованной цельнозерновой муки, она решила сделать свою собственную. Она высыпала целые зерна пшеницы в чашу миксера и закрутила кофемолку на полной скорости не более пяти секунд. Она открыла крышку и увидела свежемолотую цельнозерновую муку, к которой добавила другие ингредиенты (белую муку, дрожжи, соль, оливковое масло, воду), нажала кнопку «замесить» и изготовила мягкий и нежный шарик теста для фокаччи. готов подняться и запечь.

Одним из самых больших преимуществ Thermomix является то, что он подключается через Wi-Fi к онлайн-платформе рецептов под названием Cookidoo. Да, у него глупое название, но Cookidoo — это богатый ресурс для изучения всего, что может помочь вам приготовить этот модный гаджет. Макдональд говорит, что в Cookidoo есть 63 000 рецептов, результат 50 лет разработки и тестирования международных рецептов для Thermomix.

Что возвращает нас к тому, о чем мы упоминали ранее, встроенной функции масштабирования. Американцы, в частности, не привыкли готовить на весу, но Термомикс делает это невероятно легко. Вместо того, чтобы измерять каждый ингредиент перед тем, как добавить его в машину, вы просто добавляете брокколи, куриный бульон, муку, рыбное филе, соль, масло и т. д., пока Термомикс не скажет вам остановиться.

Это позволяет то, что Thermomix называет «управляемым приготовлением». Просто выберите рецепт в Cookidoo и следуйте инструкциям на встроенном дисплее. Термомикс автоматически нагревается до нужной температуры или перемешивается с нужной скоростью, когда вы добавляете каждый ингредиент в его точно отмеренный вес.

«Он учит вас готовить, если вы не умеете готовить, а если вы уже умеете готовить, это отличный помощник», — говорит Макдональд.

Следует отметить: для доступа к Cookidoo требуется годовая подписка, что некоторых может раздражать после того, как они уже потратили столько денег на это устройство.

Это справедливый вопрос. Instant Pot Ace также является «блендером, который готовит», и его розничная цена составляет менее 100 долларов. Но, согласно обзору Рэя в Wired, сравнивать Ace с Thermomix «все равно, что сравнивать Yugo с Tesla. Это обязательство, но вы будете владеть им долгие годы, за это время вы приготовите невероятное количество хорошей еды, «, — написал Рэй.

Уолтон Холкомб был доволен своей покупкой, но не уверен, что каждый должен тратить деньги на такой модный гаджет. «Я не уверен, кто на самом деле должен помогать на кухне, люди, у которых есть все, но они хотят сократить штаты? Или люди, у которых нет ничего, но каким-то образом есть 1500 долларов, чтобы сжечь?»

В итоге, большинству рецензентов, которые пробовали его, нравится устройство, но считаете ли вы, что оно стоит своих денег, вероятно, зависит от того, насколько вы хорошо готовите (возможно, Thermonix может сделать вас более предприимчивым) и, конечно, от того, сколько денег у вас есть. может сэкономить.

HowStuffWorks получает небольшую партнерскую комиссию, когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте.

Наконец-то пришло время почистить духовку. Ура.

Послушайте, мы понимаем отсутствие удовольствия от такой трудоемкой деятельности, но чистая духовка означает более чистое домашнее хозяйство с меньшим количеством вредных паров, проникающих в вашу кухню и пищу. Немного больше, чем пищевая сода и уксус, вы можете преобразить свою духовку, избавившись от жира, грязи и запаха гари. Вот как это делается.

Встроенные диспенсеры для воды в холодильнике — одна из тех первоклассных вещей, которые легко принять как должное. Вода свежая, прохладная и благодаря встроенным фильтрам в целом чистая. Но, несмотря на эту фильтрацию, иногда вода, которая выливается, имеет ужасный вкус.

Проблема часто возникает даже в совершенно новых холодильниках. В других случаях это начинается позже, становится все хуже и хуже, пока вода не становится совершенно отвратительной на вкус. Это может произойти в холодильнике любой марки, включая Whirlpool, Frigidaire, KitchenAid, LG, Samsung и практически в любой модели с дозатором.

В некоторых случаях это легко исправить. Но не всегда. Когда дело доходит до современных высокотехнологичных холодильников, даже профессионалам может понадобиться руководство при попытке решить проблемы с водой.

«Что касается подачи воды через холодильник, то с годами производители усовершенствовали свои конструкции, чтобы устранить пустоты в системе, где вода может стареть или оставаться неподвижной», — пишет Боб Так, владелец франшизы Mr. Appliance из Флориды. . «Зная это, нашим специалистам по обслуживанию часто приходится полагаться на производителя, чтобы направить их к подозрительным компонентам или проблемным областям».

Давайте рассмотрим несколько советов от экспертов о том, как улучшить причудливый вкус воды из холодильника.

Фильтр не всегда проблема. Но это часто так.

«Иногда [неприятный вкус] может быть вызван проблемами с водоснабжением, водопроводом, плесенью или бактериями», — говорит Джейк Романо из John The Plumber в Оттаве, Канада. «Но вообще говоря — это фильтр».

Фильтры диспенсера для воды в холодильнике не вечны. В среднем, вы должны заменять их примерно каждые шесть месяцев. Итак, если вы меняли фильтр один раз — пять лет назад — это может стать для вас моментом озарения.

«У воды может быть неприятный вкус, потому что в старом фильтре размножаются бактерии, или фильтр перестал работать должным образом, и теперь вода имеет вкус водопроводной воды (что может быть опасным, в зависимости от того, какие загрязнители находятся в источнике воды)». — говорит Брайан Кэмпбелл из WaterFilterGuru.com.

Исправно работающие фильтры удаляют из питьевой воды все виды примесей, в том числе:

Но — и это большое но — стоит отметить, что эти фильтры совсем не продвинутые. Они не решают такие проблемы, как тяжелые металлы и другие виды вредных проблем. Для таких загрязнений лучше использовать фильтр обратного осмоса.

По мере старения фильтра он может стать перегруженным грязью, и в результате нефильтрованная вода будет просачиваться прямо на компоненты фильтра и выплескиваться прямо в ваш стакан. По этой причине вы вполне можете заметить «неприятный» запах или вкус.

Есть и другие признаки того, что срок службы фильтра истек. Вы можете заметить, что льдогенератор медленно создает лед или, возможно, вообще не производит лед. Вы также можете заметить, что давление в дозаторе воды заметно ниже, чем раньше. Это признаки того, что фильтр забит и нуждается в замене.

Если вас не устраивает идея менять фильтр для воды два раза в год (по цене до 50 долларов за штуку), вы должны знать, что не все убеждены в необходимости такой частоты замены. Внутренняя часть фильтра, по сути, представляет собой конструкцию из активированного угля, которая встречается во многих типах фильтров для питьевой воды, и они могут не так быстро изнашиваться при легком или умеренном использовании. Но, конечно же, если вы пытаетесь решить проблему вкуса воды, то с этого и стоит начинать. И вам не нужно покупать фильтр производителя холодильника. Небрендовый тоже подойдет.

Если ваш источник воды особенно беден, одного цикла фильтрации может быть недостаточно, чтобы удалить остаточные запахи и привкусы, которые способствуют причудливому вкусу.

«Запах тухлых яиц, серы или металла не может быть признаком неисправного диспенсера для воды, но он может указывать на плохую сантехнику, засор в системе или перебои в подаче воды», — пишет Стефани Смит, специалист по ремонту холодильников. отдел Fantastic Services в Лондоне. «Чтобы выяснить, связана ли проблема с вашей водопроводной системой, водоснабжением или самим прибором, проверьте, не имеет ли водопроводная вода странный вкус».

Другими словами, если вода из всех ваших кранов, а не только из холодильника, имеет странный вкус, вы, вероятно, уже знаете, что проблема не в самом холодильнике. Это твоя вода.

Смит говорит, что если работники коммунальных служб ремонтировали треснувшие трубы или иным образом работали с близлежащими трубами, твердые частицы могут проникнуть в то, что обычно является герметичной системой. Как только подача восстановится, вы можете заметить запахи или вкусы, которых раньше не было. К счастью, эта проблема обычно решается после промывки труб пресной водой.

Если ваш холодильник стоит в течение длительного времени без подачи воды, вода, которая уже находится в линиях, может стать неприятной на вкус. Опять же, проточная вода в течение минуты или двух может значительно улучшить вкус.

«Выпустите захваченный воздух, нажимая и отпуская рычаг диспенсера, кнопку или нажимной переключатель с интервалом в пять секунд. Чтобы убедиться, что вы пьете чистую воду, продолжайте выполнять ту же процедуру, пока не выдадите 10–15 стаканов воды», — советует Смит. .

Если это новый холодильник, она отмечает, что в водопроводных линиях могла скопиться пыль и мусор в процессе производства, что представляет опасность для здоровья любого, кто потребляет эту воду.

Она рекомендует промыть диспенсер для воды изнутри дистиллированным уксусом, чтобы очистить его (перед этим выбросьте лед из контейнера для хранения).

«Прежде чем что-либо начинать, отсоедините подачу воды, а также трубку, в которую вы хотите налить 2-3 чашки дистиллированного уксуса. После этого дайте уксусу постоять несколько секунд и промойте систему, вылив примерно 2 литра [ 8,5 стакана] воды», — говорит она.

Список исторических вбрасываний длинный и легендарный. Бэтмен против Супермена. Конг против Годзиллы. Мытье посуды или мытье рук? Хорошо, может быть, последний не такой насыщенный действиями, как другие, но у людей все еще есть твердое мнение о том, кто должен победить.

Многие люди моют посуду вручную, когда есть отличная посудомоечная машина. Зачастую это происходит потому, что современные удобства кажутся необязательными и расточительными. В конце концов, для работы посудомоечных машин требуется много воды и энергии, верно? Так почему бы не сделать все своими руками и не чувствовать себя хорошо в процессе?

Расслабляться. Это тот случай, когда более простая альтернатива на самом деле является лучшей.

«Существует распространенное заблуждение, что посудомоечная машина наполняется водой, поэтому многие люди предпочитают мыть посуду вручную, а не в посудомоечной машине, потому что считают, что это более эффективно», — говорит Джилл Франке, старший научный сотрудник Cascade (моющее средство для автоматических посудомоечных машин). в электронном письме. «Реальность такова, согласно ENERGY STAR, что посудомоечные машины, сертифицированные ENERGY STAR, используют менее 4 галлонов [15 литров] воды за цикл по сравнению с ручной мойкой, при которой можно использовать 4 галлона воды каждые две минуты».

Возможно, вы не удивитесь, увидев, что Cascade поддерживает посудомоечных машин. Но Совет по защите природных ресурсов (NRDC) согласен с этим.

«Сегодняшние посудомоечные машины отлично моют вашу посуду и используют всего от 3 до 5 галлонов [от 11 до 19 литров] воды для мытья всей загрузки», — говорит в электронном письме Ноа Горовиц, старший научный сотрудник NRDC.

Во многом это энергосбережение связано с достижениями в технологии посудомоечных машин за последнее десятилетие. Стандартная посудомоечная машина, сертифицированная ENERGY STAR, экономит в среднем 3 870 галлонов (14 650 литров) воды за свой срок службы. Кроме того, его эксплуатация стоит в среднем всего 35 долларов в год.

И это несмотря на относительно новые правила эффективности кранов. «Согласно федеральным стандартам, новые кухонные смесители не должны использовать более 2,2 галлона [8,3 литра] в минуту. Эффективные смесители потребляют всего около 1,5 галлона [5,6 литра] в минуту», — говорит Горовиц. «Даже если вы очень быстры, вы не сможете вымыть эквивалент посудомоечной машины, полной грязной посуды, менее чем за три минуты. Если вы оставите воду включенной во время мытья посуды, вы легко можете израсходовать более 20 галлонов [26 литров]. ] воды, чтобы вымыть дневную посуду».

Итак, 20+ галлонов при мытье вручную против 4 (или меньше) при использовании посудомоечной машины? Это довольно существенная разница.

Но как насчет связанных с этим затрат на энергию? Оказывается, посудомоечная машина также является еще одним явным победителем. «Посудомоечная машина на самом деле гораздо более энергоэффективна, чем раковина, которая использует энергию на протяжении всего процесса мытья посуды для нагрева воды», — объясняет Франке. «На самом деле, посудомоечная машина настолько энергоэффективна, что если вы переключитесь с ручного мытья на запуск посудомоечной машины всего четыре раза в неделю, вы сможете сэкономить до 130 долларов в год на счетах за электроэнергию, даже если у вас старая посудомоечная машина! » (Она добавляет, что эта цифра предполагает тариф на электроэнергию в 11 центов за киловатт-час.)

Итак, теперь, когда мы убедились, что посудомоечная машина превосходит мытье рук, вот несколько способов сэкономить еще больше воды и энергии при использовании прибора.

Если вам необходимо вымыть посуду вручную, самый эффективный способ сделать это — наполнить раковину горячей мыльной водой. Дайте посуде впитаться, затем ополосните ее в другой раковине с горячей водой (без мыла). Не поддавайтесь желанию оставить раковину включенной все время, так как в это время огромное количество воды буквально уходит в канализацию.

Стирка — одна из неизбежных повседневных хлопот и постоянный источник разочарования между соседями по комнате, друзьями и семьей.

Несмотря на то, что у нас есть доступ к автоматической стиральной машине только с 1850-х годов, люди стирали нашу одежду с древних времен, отбивая ее о камни и оттирая песком.

Сегодня все намного проще. Мы просто бросаем одежду в стиральную машину и идем. И инновации продолжают поступать. Показательный пример: капсулы для стирки. Как будто добавление моющего средства в стиральную машину было недостаточно простым, контейнеры для стирки означают, что вам больше не нужно этого делать. Вы просто бросаете их и уходите.

Но так ли хороши капсулы для стирки, как и удобны? И что еще более важно, работают ли они лучше, чем обычное порошковое или жидкое моющее средство?

Таблетки для стирки были впервые представлены в 1960-х годах, когда компания Procter & Gamble выпустила Salvo. Таблетки плохо растворялись, и к 1970 году их не было на прилавках магазинов. Десять лет спустя P&G снова попыталась выпустить пакетики Cheer Power. Потребителей это тоже не впечатлило. Только в 2012 году контейнеры для стирки нашли свое место в большом мире стирки. Именно тогда P&G наконец добилась успеха с Tide PODS, и с тех пор многие другие компании пошли по их стопам. Сейчас рынок наводнен капсулами для стирки всех марок.

Подобно капсулам для посудомоечных машин, капсулы для стирки содержат жидкие (а иногда и порошкообразные) чистящие ингредиенты внутри растворимой пленки, которую можно добавлять непосредственно в барабан стиральной машины. Когда капсула попадает в воду, пленка растворяется, высвобождая чистящие ингредиенты в дикий мир грязной одежды.

Помимо этого очевидного фактора удобства, многие люди считают, что капсулы для стирки лучше жидких моющих средств, потому что они поставляются предварительно отмеренными. Дженнифер Ахони, главный научный сотрудник Tide, делает еще один шаг вперед и говорит, что капсулы работают лучше не только потому, что они правильно измеряются, но и потому, что они содержат более концентрированные чистящие ингредиенты.

«Tide PODS на самом деле содержат три внутренние камеры, поэтому активные ингредиенты отделяются друг от друга перед использованием, а затем в нужное время высвобождаются при стирке», — говорит она. Это трудно сделать, если вы не стоите и не смотрите, как стирается ваша одежда.

Некоторые модули, такие как Tide 3-в-1, включают в себя несколько технологий в одном модуле, что избавляет от необходимости покупать несколько разных продуктов (теоретически). Так, например, вам, возможно, не придется покупать моющее средство, смягчитель ткани и нейтрализаторы запаха, потому что одна капсула для белья может выполнять работу всех трех.

Это также означает, что контейнеры для стирки могут сэкономить место. Если вы живете в крошечной нью-йоркской квартире и у вас не так много места для хранения вещей, одна коробка правильных капсул для стирки может заменить кондиционер для белья, коробку моющего средства и другие усилители пятен. И если вам нужно идти в прачечную, чтобы постирать белье, гораздо проще взять несколько капсул вместо тяжелой коробки или бутылки с моющим средством, когда вы уже таскаете с собой килограммы грязной одежды.

Конечно, капсулы для стирки не во всех отношениях превосходят обычные моющие средства. Они намного дороже, чем жидкие и порошковые моющие средства. Некоторые могут стоить на целых 50 процентов больше. Порошки — самый недорогой из вариантов, за ними следуют жидкости, затем капсулы.

И хотя в их расфасованных пакетах есть определенный фактор удобства, это удобство также ограничивает вас. С жидкими и порошкообразными моющими средствами у вас гораздо больше контроля. Например, если вы хотите использовать очень небольшую загрузку, вы можете выбрать небольшое количество моющего средства с порошками и жидкостями.

С капсулами, если у вас очень большая загрузка белья, вам может понадобиться использовать две — и это может быть дорого, если вы делаете много больших загрузок. С другой стороны, если у вас небольшая загрузка деликатных тканей, вы ограничены количеством моющего средства, уже находящегося в капсуле, что, вероятно, слишком много. Иногда это может привести к накоплению химических веществ на вашей одежде.

Вы также не можете предварительно обработать пятна капсулами, как жидкими моющими средствами. Поскольку их нужно просто бросить в машину, это означает, что вам нужно будет купить что-то дополнительно для предварительной обработки пятен. И если вы стираете деликатные вещи вручную, вам тоже понадобится что-то для этого.

Даже Ахони из Tide согласен с тем, что капсулы — это здорово, но они не могут делать все. «В некоторых случаях я использую жидкое моющее средство, — говорит Ахони. «Это отличный вариант, когда у меня есть пятна или я хочу провести предварительную обработку перед стиркой. Я также использую жидкое моющее средство для вещей, которые стираю вручную».

И последнее, что вызывает беспокойство: в 2012 году Центры США по контролю и профилактике заболеваний выпустили предупреждение после того, как около 500 детей отравились, поедая капсулы для стирки. (Большинство заболело, когда они съели эти вещи, чтобы произвести впечатление на своих друзей в TikTok для «Tide pod challenge».) Просто держите вещи в недоступном для детей месте, если вы в конечном итоге купите их.

Несмотря на то, что капсулы могут понравиться многим, у каждого типа моющего средства есть свои плюсы и минусы. Так что действительно нет варианта лучше другого. Это действительно о том, какой из них лучше для вас.

Добро пожаловать в WordPress. Это ваша первая запись. Отредактируйте или удалите ее, затем начинайте создавать!